莲城荷花亮相2026许昌农民丰收节


喜赴丰收盛会传承非遗匠心——莲城荷花亮相2026许昌农民丰收节

金秋送爽,硕果飘香。9月23日,2026年农民丰收节活动在许昌启幕。本次活动由许昌市主办,汇聚全市特色农产品与非遗乡土好物,共庆丰收喜悦,展示乡村产业发展成果。

作为建安区非物质文化遗产“河街腐竹传统手工制作技艺”传承企业,许昌莲城荷花食品有限公司携“莲城荷花”牌豆制品亮相非遗展区,向到场市民、客商展示河街腐竹这一传统美食的独特魅力。

河街腐竹制作技艺源远流长,世代传承。多年来,企业坚守非遗手工工艺,保留传统制浆、挑皮、晾晒等核心工序,匠心打磨每一根腐竹。本次参展带来的手工黄豆腐竹色泽自然、豆香醇厚;创新研发的速泡腐竹兼顾传统风味与现代生活需求,无需长时间浸泡,食用便捷。两款产品一经展出,便吸引众多参观者驻足品鉴、咨询了解,收获不少好评。

本次丰收节参展,既是对河街腐竹非遗技艺的一次集中展示,也是企业对外交流学习的良好契机。未来,许昌莲城荷花食品有限公司将继续守护好非遗传统手艺,在坚守品质根基的基础上持续创新,把河街腐竹的老味道传承下去,依托特色农产品产业,助力乡土品牌发展,为乡村振兴贡献企业力量。